Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Kaffee & Kuchen
Kladdkaka
Gâteau au chocolat suédois très fondant, presque crémeux au centre, avec une croûte fine et craquante. Son nom signifie « gâteau collant », et il se prépare en quelques minutes sans mixer.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
235 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 3,8 g
- Kohlenhydrate
- 25,6 g
- davon Zucker
- 19 g
- Fett
- 12,5 g
- Ballaststoffe
- 1,4 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Fais fondre le beurre à feu doux, puis retire-le du feu.
- Ajoute le sucre, le cacao, la vanille et le sel, et mélange au fouet.
- Incorpore les œufs un à un en fouettant bien pour obtenir une pâte lisse et brillante.
- Ajoute la farine tamisée et mélange juste jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
- Verse dans un moule carré beurré de 20 cm, en étalant légèrement.
- Enfourne à 175 °C pendant 12 à 15 minutes : le centre doit rester légèrement humide.
- Laisse tiédir avant de découper et sers avec de la crème fouettée.
Varianten und Tipps
Version aux noix. Ajoute des noix hachées dans la pâte avant de la verser dans le moule.
Originalrezept von Ecomely.