Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Alltagsgerichte
Lait de coco glacé (let kok glasé)
Une boisson crémeuse et froide à base de lait de coco sucré, servie avec de la glace pilée. C'est une façon simple et gourmande de se rafraîchir aux Seychelles, surtout l'après-midi.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
373 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 3,7 g
- Kohlenhydrate
- 32,7 g
- davon Zucker
- 28,3 g
- Fett
- 24,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 20,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Verse le lait de coco dans un bol et ajoute le sucre et la vanille.
- Remue jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Mets le mélange au réfrigérateur 20 minutes pour bien le refroidir.
- Dans un mixeur, mélange le lait de coco froid avec la glace pilée et une pincée de sel.
- Mixe 30 secondes jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène.
- Verse dans des verres froids et sers immédiatement.
Varianten und Tipps
Version au cacao. Ajoute 1 c. à soupe de cacao en poudre avant de mixer pour un goût chocolaté.
Originalrezept von Ecomely.