Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Pan de huevo
Pain sucré et très moelleux, riche en œufs et en beurre, à la mie dorée et délicatement sucrée. C'est un classique de la boulangerie péruvienne, parfait au petit-déjeuner avec du café ou du lait.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
284 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 7,1 g
- Kohlenhydrate
- 32,5 g
- davon Zucker
- 15,5 g
- Fett
- 13,4 g
- Ballaststoffe
- 0,9 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
- Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
- Ajoutez le beurre fondu tiède et le lait en mélangeant doucement.
- Incorporez la farine, la levure et le sel en pliant délicatement à la spatule.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.
Varianten und Tipps
Version au citron. Ajoutez le zeste d'un citron au mélange d'œufs et de sucre.
Originalrezept von Ecomely.