Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Pasta & Reis
Pilaf de crevettes (shrimp pilau)
Un riz parfumé cuit avec des crevettes, du poivron et du thym, dans l'esprit des plats de bord de mer. Léger et savoureux, il se prépare vite pour un dîner convivial.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
382 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 20,1 g
- Kohlenhydrate
- 54,4 g
- davon Zucker
- 2,2 g
- Fett
- 8,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,3 g
- Ballaststoffe
- 2,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Rince les crevettes et assaisonne-les de sel et de poivre.
- Émince l'oignon, épépine le poivron et coupe-le en lanières, écrase l'ail.
- Dans une casserole, fais revenir l'oignon, le poivron et l'ail 4 minutes à l'huile.
- Ajoute le riz et remue 2 minutes, puis verse le bouillon chaud et le thym.
- Couvre et laisse cuire 15 minutes à feu doux.
- Ajoute les crevettes sur le riz, couvre à nouveau et laisse cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses. Laisse reposer 3 minutes avant de servir.
Varianten und Tipps
Version au poulet. Remplace les crevettes par des morceaux de poulet cuits à part.
Originalrezept von Ecomely.