Ti gato

Un petit gâteau éponge léger et doré, parfumé à la vanille, que l'on vend souvent à l'unité dans les rues d'Haïti. Moelleux et aérien, il est idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.

40 Min.
8 Personen
Mittel
Günstig
🇭🇹 Haiti

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichern Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Gewürze & Würzen

1 Prise Sel

Dazu

10 g Beurre pour les moules

Nährwerte

229 kcal pro Portion

Eiweiß: 5,2 g
Kohlenhydrate: 31,9 g
davon Zucker: 19,1 g
Fett: 8,5 g
Ballaststoffe: 0,7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Préchauffe le four à 180 °C (th. 6) et beurre des moules individuels ou un petit moule rond.
Fouette les œufs avec le sucre et la vanille pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Tamise la farine avec la levure et le sel, puis incorpore-la délicatement au fouet.
Ajoute le beurre fondu et le lait tiède et mélange doucement pour ne pas faire retomber la mousse.
Répartis la pâte dans les moules et enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et élastique au toucher.
Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler.