Σνακ & ζαχαροπλαστική
Chouquettes
Ελαφριά μικρά σου καλυμμένα με ζάχαρη σε κρυστάλλους, ακαταμάχητα για το απογευματινό.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
301 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 7,8 g
- Υδατάνθρακες
- 27,8 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 11,3 g
- Λιπαρά
- 17,3 g
- Φυτικές ίνες
- 0,9 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Βάλε το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι να πάρουν βράση.
- Κατέβασε από τη φωτιά, ρίξε το αλεύρι μονομιάς και ανακάτεψε· ξαναβάλε σε χαμηλή φωτιά για 1 λεπτό, ώστε να στεγνώσει η ζύμη.
- Μακριά από τη φωτιά, πρόσθεσε τα αυγά ένα ένα.
- Σχημάτισε μικρές μπαλίτσες σε ταψί και πασπάλισε με ζάχαρη perlé.
- Ψήσε 25 λεπτά στους 190 °C χωρίς να ανοίξεις τον φούρνο.
Κι άλλες ιδέες
Κέικ γιαουρτιού45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΜαντλέν25 λεπ. · 24 άτ. · οικονομικήΜάφινς με μύρτιλα37 λεπ. · 12 άτ. · οικονομικήΚατρ-κάρ (κέικ των τεσσάρων ίσων μερών)55 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΚέικ μαρμπρέ1 ώρ. 05 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΧριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου40 λεπ. · 10 άτ. · οικονομικήΣπιτικά ψωμάκια γάλακτος40 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΚάπκεϊκς βανίλιας45 λεπ. · 12 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Λορένη
Αμερικανική
Γαλλική
Αμερικανική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.