Ecomely

Γλώσσα

Χαρίρα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: -ani — FAL, Wikimedia Commons
Σούπες

Χαρίρα

Η μαροκινή σούπα με φακές, ρεβίθια και ντομάτες, ένα ολόκληρο γεύμα από μόνη της.

  • 1 ώρ. 10 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Μαροκινή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

259 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
18,1 g
Υδατάνθρακες
29,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
6,1 g
Λιπαρά
5,2 g
Φυτικές ίνες
9,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε το κρέας, το κρεμμύδι και το σέλινο με τα μπαχαρικά.
  2. Πρόσθεσε τις ντομάτες, τις φακές και 1,5 l νερό· μαγείρεψε 35 λεπτά.
  3. Πρόσθεσε τα ρεβίθια και τον φιδέ και μαγείρεψε 8 λεπτά.
  4. Πρόσθεσε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και σέρβιρε με μια φέτα λεμόνι.

Παραλλαγές και κόλπα

Χωρίς κρέας. Είναι το ίδιο νόστιμη και χωρίς κρέας: πρόσθεσε μια επιπλέον χούφτα φακές.

Κι άλλες ιδέες

Λαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα πράσο με πατάτες45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΖωμός κοτόπουλου με φιδέ1 ώρ. · 4 άτ.Ντάλ με κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα με σπασμένο μπιζέλι1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Τούρκικη σούπα με κόκκινες φακές35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.