Χορτοφαγικά
Λουμπιά
Άσπρα φασόλια μαγειρεμένα με ντομάτα, κύμινο και πάπρικα, το μαροκινό street food.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
340 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 28 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 5,5 g
- Λιπαρά
- 15 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 2,3 g
- Φυτικές ίνες
- 16,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Σοτάρισε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
- Πρόσθεσε τις ντομάτες και ένα ποτήρι νερό, άφησε να σιγοβράσει 15 λεπτά.
- Πρόσθεσε τα φασόλια και μαγείρεψε 20 λεπτά.
- Πασπάλισε με κόλιανδρο.
Κι άλλες ιδέες
Λαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν με κουνουπίδι45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα πράσο με πατάτες45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΝτάλ με κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤούρκικη σούπα με κόκκινες φακές35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ κουνουπίδι με κάρι35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Γαλλική
Ινδική
Τουρκική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.