Χορτοφαγικά
Πουρές ριζοσέλινου
Απαλός και αρωματικός, ιδανικός με κυνήγι ή ψάρι.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
177 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 19,7 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 5,1 g
- Λιπαρά
- 7,1 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Κόψε το ριζοσέλινο και τις πατάτες σε κύβους.
- Βράσε τα 25 λεπτά σε γάλα με λίγο αλατισμένο νερό.
- Πολτοποίησε με το βούτυρο και το μοσχοκάρυδο.
Κι άλλες ιδέες
Λαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν με κουνουπίδι45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα πράσο με πατάτες45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΝτάλ με κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤούρκικη σούπα με κόκκινες φακές35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ κουνουπίδι με κάρι35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Γαλλική
Ινδική
Τουρκική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.