Batida de piña

Une boisson fouettée à l'ananas, au lait concentré et au rhum, très rafraîchissante. Elle accompagne les fêtes et les réunions d'été à Porto Rico, servie bien froide dans de grands verres.

10 min
4 personas
Fácil
Económico
🇵🇷 Puerto Rico

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Ingredientes

400 g Ananas frais, en morceaux (ou en conserve au sirop égoutté)
397 g Lait concentré sucré (en boîte)
250 ml Lait entier
8 cl Rhum blanc
1 tasse Glaçons
1 cda. Jus de citron vert

Especias y condimentos

1 cdta. Cannelle en poudre

A tu gusto

2 cdas. Noix de coco râpée

Información nutricional

465 kcal por ración

Hidratos de carbono: 69,5 g
de los cuales azúcares: 65,8 g
Fibra: 1,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Épluche l'ananas, retire le cœur et coupe la chair en morceaux.
Mets les morceaux d'ananas dans le blender avec le lait concentré et le lait entier.
Ajoute le rhum, le jus de citron vert et la cannelle.
Mixe 20 secondes, puis ajoute les glaçons et mixe encore jusqu'à obtenir une boisson lisse.
Verse dans des verres froids et sers immédiatement.