Ecomely

Idioma

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Café com leite condensado: ilustración de la receta
Desayuno

Café com leite condensado

Un café très sucré et onctueux préparé avec du lait concentré sucré, héritage de la période portugaise. C'est la boisson du matin et de la pause de l'après-midi, servie chaude ou glacée.

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Ingredientes

Ingredientes

A tu gusto

Información nutricional

48 kcal por ración

Proteínas
1,2 g
Hidratos de carbono
8,3 g
de los cuales azúcares
8,3 g
Grasas
1,2 g
de las cuales saturadas
0,8 g
Fibra
0 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Prépare un café fort : infuse le café moulu dans 400 ml d'eau chaude, ou prépare 4 expressos à la cafetière.
  2. Répartis 1 c. à soupe de lait concentré au fond de chaque verre ou tasse.
  3. Verse le café chaud dessus et remue bien jusqu'à ce que le lait se dissolve complètement.
  4. Pour la version glacée, laisse refroidir le café, puis sers sur des glaçons.
  5. Saupoudre de cannelle si tu aimes, et dégustate aussitôt.

Variantes y trucos

Version glacée. Laisse le café refroidir, puis sers-le sur des glaçons avec le lait concentré : idéal aux heures chaudes.

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Receta original de Ecomely.