Chocolate Ginasa (bouillie de maïs au chocolat)

Une bouillie de maïs crémeuse, parfumée au chocolat et au lait, dont la texture rappelle un flan épais. On la sert chaude le matin ou en fin de journée, dans un bol bien rempli.

25 min
4 personas
Media
Moderado
🇲🇵 Islas Marianas del Norte

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritos Añadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Especias y condimentos

1 cdta. Extrait de vanille

A tu gusto

1 cda. Beurre

Información nutricional

351 kcal por ración

Proteínas: 9,2 g
Hidratos de carbono: 46,3 g
Grasas: 13,5 g
de las cuales saturadas: 8,6 g
Fibra: 2,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Dans une casserole, délaye la farine de maïs dans 150 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
Ajoute le reste du lait, le sucre et le sel, puis chauffe à feu moyen en remuant.
Quand le mélange commence à épaissir, baisse le feu et laisse cuire 12 à 15 minutes en remuant souvent.
Hors du feu, incorpore le chocolat cassé en morceaux et la vanille, puis mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajoute le beurre si tu le souhaites pour plus de douceur et remue.
Sers chaud dans des bols.