Churchill

Boisson glacée très sucrée à base de café fort, de lait et de glace pilée, servie en verre haut. Très populaire dans les sodas et les cafés du Costa Rica, elle se déguste surtout l'après-midi, pour se rafraîchir sans renoncer au goût du café.

10 min
2 personas
Fácil
Económico
🇨🇷 Costa Rica

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Ingredientes

Especias y condimentos

Pincée de cannelle

A tu gusto

50 ml Crème fraîche liquide

Información nutricional

142 kcal por ración

Proteínas: 3,4 g
Hidratos de carbono: 23,1 g
Grasas: 3,4 g
de las cuales saturadas: 2,2 g
Fibra: 0 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Prépare le café fort (double dose) et laisse-le refroidir complètement.
Dans un shaker ou un bocal, mélange le café refroidi, le sucre et la vanille jusqu'à dissolution complète du sucre.
Remplis deux grands verres de glace pilée ou de glaçons.
Verse le lait sur la glace, puis le mélange café-sucre par-dessus pour obtenir un effet de couches.
Ajoute une pincée de cannelle et sers aussitôt, avec une paille à large diamètre.