Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Aperitivos
Fresco de sandía
Boisson fraîche obtenue en mixant la chair de pastèque avec de l'eau, du sucre et du citron vert. Très désaltérante, elle se boit toute la journée pendant les mois chauds.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Información nutricional
123 kcal por ración
- Proteínas
- 1,2 g
- Hidratos de carbono
- 27,9 g
- de los cuales azúcares
- 27,1 g
- Grasas
- 0,5 g
- Fibra
- 1,3 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Retire les pépins de la pastèque et coupe la chair en gros morceaux.
- Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe le mélange au tamis si tu veux un résultat très fin, puis ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert.
- Mélange bien, ajoute les glaçons et sers immédiatement.
Variantes y trucos
Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche au mixage pour un goût plus frais.
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Receta original de Ecomely.