Ecomely

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Kaka voanio (biscuit à la noix de coco): ilustración de la receta
Meriendas y repostería

Kaka voanio (biscuit à la noix de coco)

Biscuits croquants en surface et moelleux à cœur, parfumés à la noix de coco râpée. Une gourmandise tropicale typique, parfaite avec une tasse de thé.

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

A tu gusto

Información nutricional

212 kcal por ración

Proteínas
2,8 g
Hidratos de carbono
16,9 g
de los cuales azúcares
10 g
Grasas
14,3 g
Fibra
2,1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
  2. Dans un saladier, mélange le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème.
  3. Ajoute l'œuf puis la noix de coco râpée.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
  5. Forme de petites boules et dépose-les sur la plaque en les aplatissant légèrement.
  6. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisse refroidir avant de servir.

Variantes y trucos

Version amandes. Parsème les biscuits d'amandes effilées avant la cuisson pour un croquant supplémentaire.

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Receta original de Ecomely.