Ecomely

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Kefta de cordero a la parrilla: foto del plato
Foto ilustrativa: Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Carnes

Kefta de cordero a la parrilla

Albóndigas alargadas de cordero con hierbas y especias, a la parrilla.

  • 30 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Más caro
  • turca

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

361 kcal por ración

Proteínas
30,9 g
Hidratos de carbono
3,1 g
de los cuales azúcares
1,3 g
Grasas
24,9 g
de las cuales saturadas
9,1 g
Fibra
0,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Mezcla la carne con la cebolla rallada, el ajo, las especias y las hierbas.
  2. Forma cilindros alrededor de pinchos.
  3. Asa a la parrilla de 8 a 10 min, dándoles la vuelta.

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Receta original de Ecomely.