Kumyzh tuva

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura química, el bicarbonato y la sal.
2. En otro recipiente, bate el koumis, el huevo y la mantequilla derretida.
3. Vierte el líquido sobre los ingredientes secos y mezcla lo justo para obtener una masa homogénea.
4. Vierte en un molde de cake engrasado y enharinado, y hornea a 180 °C durante 35 minutos.
5. Comprueba la cocción con la punta de un cuchillo, que debe salir seco, y deja templar antes de desmoldar.