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Aperitivos
Miti (eau de coco à l'ananas)
Boisson rafraîchissante à base d'eau de coco fraîche, relevée de jus d'ananas et de citron vert. Typique des îles, elle se boit surtout par temps chaud, à l'heure de la pause.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Preparación
- Ouvre les noix de coco et recueille l'eau dans un grand broc, en la filtrant pour retirer les morceaux.
- Ajoute le jus d'ananas et le jus du citron vert pressé.
- Sucre progressivement et goûte, la boisson doit rester légèrement acidulée.
- Mélange bien jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Réserve au frais une vingtaine de minutes.
- Sers dans des verres remplis de glaçons, avec une tranche d'ananas si tu en as.
Variantes y trucos
Version sans ananas. Remplace le jus d'ananas par la même quantité de jus de citron vert et d'eau de coco pour une boisson plus légère.
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Receta original de Ecomely.