Pets-de-nonne

Foto ilustrativa: No machine-readable author provided. Žiga assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Meriendas y repostería

Pets-de-nonne

Buñuelos hinchados de masa choux, rebozados en azúcar.

30 min
6 personas
Media
Económico
francesa

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Ingredientes

Especias y condimentos

1 pizca Sal

Información nutricional

372 kcal por ración

Proteínas: 7,8 g
Hidratos de carbono: 17,1 g
de los cuales azúcares: 0,6 g
Grasas: 29,9 g
Fibra: 0,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Prepara una masa choux.
Echa pequeñas cucharadas en aceite a 170 °C: se hinchan y se dan la vuelta solas.
Escurre y reboza en azúcar.

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