Carnes
Brochetas de pollo satay
Pollo marinado al curry, a la parrilla y mojado en salsa de cacahuete.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
378 kcal por ración
- Proteínas
- 40,5 g
- Hidratos de carbono
- 6,1 g
- de los cuales azúcares
- 4,2 g
- Grasas
- 20,3 g
- de las cuales saturadas
- 10,6 g
- Fibra
- 2,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Marina el pollo cortado en tiras con el curry, la soja y la mitad de la leche de coco.
- Ensártalo en pinchos y ásalo a la parrilla 8 min.
- Calienta el resto de la leche de coco con la crema de cacahuete, el azúcar, la lima y la guindilla.
- Sirve las brochetas con la salsa.
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Receta original de Ecomely.