Ecomely

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Lomo de salmón con crema de eneldo: foto del plato
Foto ilustrativa: Mack Male from Edmonton, AB, Canada — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Pescados

Lomo de salmón con crema de eneldo

Salmón asado con salsa de nata, limón y eneldo en 15 minutos.

  • 17 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Más caro

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

410 kcal por ración

Proteínas
28,2 g
Hidratos de carbono
1,7 g
de los cuales azúcares
1,5 g
Grasas
31,5 g
de las cuales saturadas
13,2 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Cuece el salmón 10 min a 200 °C.
  2. Calienta la nata con la ralladura, el zumo de limón y el eneldo.
  3. Napa el salmón con la salsa justo antes de servir.

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Receta original de Ecomely.