Sausage roll

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja con papel de horno.
2. Ralla finamente la cebolla y mézclala con la carne de salchicha, el perejil, la salvia, la sal y la pimienta.
3. Desenrolla el hojaldre y córtalo en dos tiras a lo largo.
4. Dispón el relleno en forma de cordón sobre cada tira, dejando un borde libre.
5. Enrolla el hojaldre sobre el relleno, sella el borde con un poco de agua y corta trozos de unos 5 cm.
6. Colócalos en la bandeja, haz dos pequeños cortes por encima y pincela con huevo batido con leche.
7. Espolvorea con sésamo y hornea 20 a 25 minutos hasta que estén bien dorados.