Platos de diario
Tteokbokki
Pastelitos de arroz tiernos en una salsa roja agridulce y picante de gochujang.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Información nutricional
279 kcal por ración
- Proteínas
- 11,3 g
- Hidratos de carbono
- 45,1 g
- Grasas
- 5 g
- Fibra
- 2,7 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Disuelve el gochujang, el azúcar y la soja en el caldo y llévalo a ebullición.
- Añade los tteok y cuécelos 10 min removiendo hasta que la salsa espese.
- Añade los huevos duros y las cebolletas.
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Receta original de Ecomely.