Ecomely

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Hamburguesa vegetariana de alubias: foto del plato
Foto ilustrativa: Roee Shpernik — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Hamburguesa vegetariana de alubias

Hamburguesa de alubias rojas especiada, con cheddar y verduras frescas.

  • 30 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Económico

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

475 kcal por ración

Proteínas
21,6 g
Hidratos de carbono
55,1 g
de los cuales azúcares
11,1 g
Grasas
16,4 g
de las cuales saturadas
7,6 g
Fibra
9,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Machaca las alubias con la cebolla picada, el huevo, el pan rallado y las especias.
  2. Forma 4 hamburguesas y dóralas 4 min por cada lado.
  3. Coloca el cheddar encima para que se funda.
  4. Monta las hamburguesas en los panes.

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Receta original de Ecomely.