Ecomely

Idioma

Welsh: foto del plato
Foto ilustrativa: Jalionas — CC0, Wikimedia Commons
Platos de diario

Welsh

Pan, jamón y cheddar fundido con cerveza, gratinado con un huevo: la especialidad del norte.

  • 25 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Moderado
  • del norte de Francia

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

649 kcal por ración

Proteínas
43,1 g
Hidratos de carbono
22,9 g
de los cuales azúcares
1,9 g
Grasas
41,6 g
de las cuales saturadas
21,6 g
Fibra
0,8 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Coloca el pan y el jamón en fuentes individuales.
  2. Funde el cheddar en la cerveza con la mostaza, removiendo.
  3. Baña el pan y gratina 10 min a 220 °C.
  4. Añade un huevo frito sobre cada welsh.

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Receta original de Ecomely.