Ailes de poulet laquées (Glazed chicken wings)

طرز تهیه

1. Préchauffez le four à 200 °C. Séchez soigneusement les ailes avec du papier absorbant et poivrez-les.
2. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, huilées légèrement, et enfournez 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
3. Pendant ce temps, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail écrasé, le gingembre, le vinaigre et la Maïzena dans une petite casserole.
4. Faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes.
5. Badigeonnez les ailes de laque, puis remettez-les au four 5 à 7 minutes pour les faire caraméliser.
6. Parsemez de graines de sésame et servez aussitôt.