طرز تهیه

Mélange la farine de maïs avec le sel et l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte souple. Forme 8 disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
Cuis les arepas à la poêle à feu moyen 5 à 6 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et sonnent creux.
Pendant ce temps, émiette le thon bien égoutté dans un bol et mélange-le avec la mayonnaise.
Émince finement l'oignon, coupe la tomate en petits dés et ajoute-les au thon avec le citron vert, le poivre et le persil.
Ouvre les arepas sur le côté à la découpe et garnis-les généreusement de salade de thon.
Ajoute des tranches d'avocat si tu en as et sers immédiatement.

Au maïs. Ajoute quelques grains de maïs doux cuits dans la garniture pour plus de croquant.

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