Bonbon Lapen (bonbon à l'arachide et à la noix de coco)

طرز تهیه

1. Grille légèrement la noix de coco râpée à sec dans une poêle pendant 2 minutes, puis réserve.
2. Fais fondre le sucre avec l'eau dans une casserole à feu moyen, sans remuer, jusqu'à obtenir un caramel blond.
3. Ajoute le beurre, puis les arachides et la noix de coco, et mélange vivement.
4. Verse immédiatement le mélange sur une plaque huilée ou une feuille de papier cuisson.
5. Étale rapidement à la spatule huilée avant que cela ne durcisse.
6. Marque les morceaux au couteau pendant que c'est encore tiède, puis laisse refroidir complètement.
7. Casse les morceaux et conserve-les dans une boîte hermétique.