این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
عصرانه و شیرینی‌پزی
Chai Kabuli (thé vert à la cardamome)
Thé vert afghan parfumé à la cardamome, sucré et souvent agrémenté de pistaches, servi chaud dans de petits verres. Il se boit après les repas et accompagne volontiers les pâtisseries.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۸۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۱٫۱ گرم
- شامل قند
- ۱۰٫۳ گرم
- چربی
- ۳٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۰٫۴ گرم
- فیبر
- ۰٫۸ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Faites bouillir l'eau dans une casserole avec les gousses de cardamome écrasées.
- Hors du feu, ajoutez le thé vert et laissez infuser 3 à 4 minutes, sans dépasser pour éviter l'amertume.
- Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète.
- Concassez grossièrement les pistaches au mortier.
- Filtrez le thé dans des verres, ajoutez les pistaches et servez aussitôt.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Sans sucre. Réduisez le sucre à une cuillère à café ou supprimez-le pour une boisson plus douce.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.