این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
سالاد و پیش‌غذا
Chuchuk
Salade croquante de concombres, tomates et oignons, fraîche et simple, typique de la table ouzbèke. On la sert en accompagnement des viandes grillées et des plats de riz.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۱۱۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۷٫۹ گرم
- شامل قند
- ۶ گرم
- چربی
- ۷٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۰٫۹ گرم
- فیبر
- ۲٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Épluche les concombres et coupe-les en rondelles épaisses.
- Coupe les tomates en quartiers.
- Émince l'oignon blanc et rince-le à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Hache l'aneth grossièrement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis ajoute l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Sers immédiatement pour garder le croquant des concombres.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version au yaourt. Ajoute 2 c. à soupe de yaourt nature pour une salade plus crémeuse.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.