
سالاد و پیشغذا
ensalada campera (سالاد روستایی)
سالاد اندلسی با گوجهفرنگی، ماهی تن، تخممرغ آبپز و پیاز، با روغن زیتون و سرکه. تازه و ساده، به عنوان پیشغذا یا غذای سبک تابستانی سرو میشود.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
طرز تهیه
- تخممرغها را ۱۰ دقیقه در آب جوش بپز، سپس خنک کن و پوستشان را بگیر.
- گوجهفرنگیها را به چهارتکه، پیاز را به حلقههای نازک و فلفل دلمهای را به مکعبهای کوچک خرد کن.
- تن را با دست خرد کن و تخممرغها را به چهارتکه ببر.
- سبزیجات را در یک کاسه بزرگ بریز، تن و تخممرغ را اضافه کن.
- با روغن، سرکه، نمک و فلفل سیاه طعم بده، سپس آرام همه را مخلوط کن و سرو کن.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.
