Ecomely

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Fatuk-tua (haricots verts au vinaigre): تصویر دستور پخت
سالاد و پیش‌غذا

Fatuk-tua (haricots verts au vinaigre)

Des haricots verts cuits puis relevés d'un vinaigre de palme et de piment, pour un goût acidulé et vif. Ce plat d'accompagnement rafraîchit les repas et se sert volontiers tiède ou à température ambiante.

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مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

به سلیقهٔ خودتان

برای کنار غذا

طرز تهیه

  1. Équeute les haricots verts et coupe-les en tronçons de 4 cm.
  2. Fais-les cuire 6 à 8 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils restent croquants.
  3. Égoutte-les et rince-les à l'eau froide pour fixer leur couleur.
  4. Écrase l'ail et émince finement les piments.
  5. Dans un bol, mélange le vinaigre, l'huile, l'ail, les piments et une pincée de sel.
  6. Ajoute les haricots, mélange bien et laisse reposer 15 minutes avant de servir.

نسخه‌های دیگر و نکته‌ها

Version plus douce. Ajoute une cuillère de sucre au vinaigre pour atténuer l'acidité.

دستور پخت اختصاصی Ecomely.