این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
سس‌ها و پایه‌ها
Fina'denne' (sauce chamorro)
Sauce d'accompagnement chamorro à base de soja, de vinaigre, d'oignon vert et de piment, servie en trempette avec les grillades, le riz et les lumpias. Vive et salée, elle se prépare en quelques minutes.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۴۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۵٫۵ گرم
- شامل قند
- ۴ گرم
- چربی
- ۰٫۳ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۰٫۱ گرم
- فیبر
- ۱٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Émince finement les oignons verts, blanc et vert.
- Hache le piment et l'ail très finement.
- Dans un bol, mélange la sauce soja, le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoute l'oignon vert, le piment et l'ail, puis poivre généreusement.
- Laisse reposer au moins 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Ajuste l'acidité avec un peu de citron vert si tu l'aimes plus vive.
- Sers dans de petites coupelles.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version douce. Remplace le piment par une cuillère à café de flocons de piment.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.