این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Gjizë me mjaltë (fromage blanc au miel)
Un fromage blanc frais et doux, typique de la cuisine albanaise, servi nature au miel et aux noix. C'est un dessert ou un en-cas simple, souvent proposé au petit-déjeuner.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۴۰ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۳٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۳٫۲ گرم
- شامل قند
- ۲۱٫۸ گرم
- چربی
- ۲۰٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۳ گرم
- فیبر
- ۱٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Égoutte le fromage blanc quelques minutes dans une passoire si besoin pour qu'il soit bien ferme.
- Écrase-le légèrement à la fourchette dans un bol et ajoute une pincée de sel.
- Répartis le fromage dans quatre coupelles en lui donnant une belle forme bombée.
- Arrose chaque portion de miel tiède pour qu'il s'écoule joliment.
- Parsème de noix concassées et de cannelle si tu en utilises, puis sers aussitôt.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Au citron. Ajoute quelques gouttes de jus de citron au fromage pour une saveur plus vive.
ایده‌های دیگر
آلبانی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.