Ikan sop (soupe de poisson aux légumes)

طرز تهیه

1. Épluche les carottes et les pommes de terre et coupe-les en morceaux ; émince le chou.
2. Fais revenir l'oignon, l'ail et le gingembre râpé dans l'huile 3 minutes.
3. Ajoute l'eau, les laurier, les pommes de terre et les carottes, puis porte à ébullition.
4. Laisse cuire 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les légumes commencent à se tendre.
5. Ajoute le chou et les tomates coupées en quartiers, puis cuis 5 minutes.
6. Dépose les tronçons de poisson, sale, poivre et laisse frémir 6 à 8 minutes.
7. Vérifie la cuisson du poisson et sers chaud.