این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
سوپ
Insangu yetinyanga (soupe aux œufs et légumes)
Soupe légère où des œufs pochés dans un bouillon de tomate et de légumes forment un plat simple, complet et réconfortant. Elle se prépare en moins d'une demi-heure.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۱۴۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۶٫۲ گرم
- شامل قند
- ۵٫۲ گرم
- چربی
- ۸٫۸ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱٫۸ گرم
- فیبر
- ۲٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Émince l'oignon et l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 4 minutes.
- Ajoute les tomates en dés et la carotte et la courgette coupées en petits dés, puis fais cuire 3 minutes.
- Verse l'eau, assaisonne et laisse mijoter 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Casse délicatement les œufs un par un dans la soupe frémissante.
- Laisse pocher 3 à 4 minutes sans remuer, jusqu'à ce que les blancs soient pris.
- Parsème de persil et sers immédiatement.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Soupe plus étoffée. Ajoute 100 g de pâtes fines en même temps que l'eau.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.