این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
جشن و مهمانی
Julekake med appelsin (brioche de Noël à l'orange)
Variante de la julekake où l'orange confite et le zeste apportent une note fraîche et parfumée. Plus aromatique que la version classique, elle accompagne bien le café de Noël.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۱۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۱٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۶۸٫۱ گرم
- شامل قند
- ۲۶٫۱ گرم
- چربی
- ۹٫۸ گرم
- فیبر
- ۳٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Dissous la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre.
- Mélange la farine, le sucre restant, la cardamome, le zeste et le sel.
- Ajoute le lait levuré, l'œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes.
- Incorpore les raisins secs et l'orange confite en dés.
- Laisse lever 1 heure, couvert, jusqu'au double de volume.
- Façonne la pâte et laisse-la reposer 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à une belle coloration dorée.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.