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صبحانه
Jus de pamplemousse (vai pamelo)
Un jus frais et légèrement amer, pressé à partir de pamplemousses bien juteux et adouci avec un peu de sucre. C'est une boisson simple et vivifiante, servie glacée au petit-déjeuner ou en accompagnement d'un repas.
مواد لازم
ارزش غذایی
۱۹۹ کیلوکالری برای هر وعده
- کربوهیدرات
- ۴۵ گرم
- شامل قند
- ۴۱٫۵ گرم
- فیبر
- ۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Dans une petite casserole, chauffe l'eau avec le sucre quelques minutes jusqu'à dissolution, puis laisse refroidir pour obtenir un sirop.
- Coupe les pamplemousses en deux et presse-les à la main ou au presse-agrumes pour récupérer environ 500 ml de jus.
- Filtre le jus pour retirer les pépins et les fibres les plus grosses.
- Mélange le jus avec le sirop refroidi, en goûtant pour régler la douceur selon le fruit.
- Sers très frais sur des glaçons, avec une tranche de pamplemousse sur le bord du verre.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version mélangée à l'orange. Remplace un pamplemousse sur deux par une orange pour adoucir l'amertume.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.