Keke pulu (gâteau au corned beef)

طرز تهیه

1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake.
2. Émince les oignons finement et fais-les revenir dans un peu de beurre pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Émiette le corned beef à la fourchette dans un grand saladier.
4. Ajoute les oignons, les œufs battus, le lait et le beurre fondu, puis mélange.
5. Incorpore la farine et la levure, puis assaisonne avec un peu de sel et de poivre.
6. Verse la préparation dans le moule et enfourne pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
7. Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.