Macaronis au fromage au four

طرز تهیه

1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à gratin.
2. Fais cuire les macaronis dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutte-les.
3. Dans une casserole, fais fondre le beurre, ajoute la farine et remue 1 minute.
4. Verse le lait peu à peu en fouettant jusqu'à obtenir une béchamel épaisse.
5. Hors du feu, incorpore la moitié du cheddar, la moutarde, le sel et le poivre.
6. Ajoute les œufs battus en mélangeant vivement, puis les macaronis.
7. Verse le tout dans le plat, parsème du reste de fromage et du paprika.
8. Enfourne 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.