این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Mango asado con miel (mango asado)
Demi-mangues rôties au four jusqu'à ce que la chair devienne fondante et légèrement caramélisée, puis nappées de miel et de cannelle. Un dessert léger et parfumé, idéal en fin de repas ou en goûter.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲۶۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۵٫۶ گرم
- شامل قند
- ۴۱٫۹ گرم
- چربی
- ۷٫۱ گرم
- فیبر
- ۴٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 200 °C (thermostat 7).
- Pèle les mangues, coupe la chair de part et d'autre du noyau puis découpe-la en quartiers.
- Dispose les morceaux dans un plat allant au four, en une seule couche.
- Mélange le miel, le jus du citron vert et la cannelle, puis verse sur les mangues.
- Ajoute quelques noisettes de beurre et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et caramélisés.
- Parsème de zeste de citron vert et sers tiède, éventuellement avec du yaourt nature.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version flambée. Pour une note plus festive, ajoute un trait de rhum en fin de cuisson.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.