این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
غذاهای روزمره
Mbatata zowotcha (pommes de terre rôties)
Des pommes de terre coupées en quartiers puis rôties jusqu'à être dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Un accompagnement simple et très apprécié.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲۵۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۲٫۵ گرم
- شامل قند
- ۱٫۶ گرم
- چربی
- ۱۰٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱٫۲ گرم
- فیبر
- ۳٫۸ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 220 °C et place une plaque au four pour qu'elle chauffe.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers réguliers d'environ 3 cm.
- Mets-les dans un saladier avec l'huile, le paprika, le sel, le poivre et l'ail en poudre, puis mélange bien.
- Étale les quartiers sur la plaque chaude en une seule couche sans les superposer.
- Enfourne 30 à 35 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Sers immédiatement, saupoudrés d'herbes si tu en utilises.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version fumée. Ajoute 1/2 c. à café de paprika fumé pour un goût plus marqué.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.