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سالاد و پیشغذا
Papaye au citron vert (papaye citron)
Une papaye bien mûre relevée d'un trait de citron vert et d'un peu de sucre, servie fraîche en fin de repas ou au petit-déjeuner. Son goût doux et acidulé la rend très rafraîchissante.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
طرز تهیه
- Lave la papaye, coupe-la en deux dans la longueur et retire les graines avec une cuillère.
- Détaille la chair en tranches ou en cubes et dispose-les dans un plat.
- Presse les citrons verts et mélange le jus avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à dissolution.
- Arrose les morceaux de papaye avec ce sirop citronné.
- Laisse mariner 10 minutes au frais pour que les saveurs se mélangent.
- Parsème de menthe ciselée si tu en as et sers bien frais.
نسخههای دیگر و نکتهها
Papaye citron au gingembre. Ajoute un peu de gingembre râpé au sirop pour un goût plus vif.
Avec ce qu'on trouve ici. Si la papaye n'est pas assez sucrée, augmente légèrement le sucre ou ajoute un peu de miel.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.