این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
سالاد و پیش‌غذا
Ploughman's lunch
Le ploughman's lunch est un repas froid typiquement anglais, composé de pain, de fromage, de chutney et de légumes crus. Né dans les campagnes pour les laboureurs, il est aujourd'hui servi dans les pubs comme un déjeuner simple et généreux.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۶۲۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۵۴٫۲ گرم
- شامل قند
- ۲۵٫۸ گرم
- چربی
- ۳۳٫۱ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۹٫۱ گرم
- فیبر
- ۴٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Coupe le cheddar en tranches ou en morceaux à température ambiante, car il est plus savoureux.
- Découpe le pain en tranches épaisses et dispose-le avec un peu de beurre sur chaque assiette.
- Émince l'oignon rouge finement et coupe les tomates et le concombre en rondelles.
- Lave les radis et coupe les pommes en quartiers, en retirant le cœur.
- Dresse le tout sur chaque assiette : fromage, pain, légumes, fruits et une cuillerée de chutney.
- Assaisonne légèrement les légumes et sers aussitôt, en laissant chacun composer son assiette.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version végétarienne fraîche. Ajoute des œufs durs coupés en deux et remplace le cheddar par un fromage à pâte molle.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.