این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Sharmoot (dessert banane et pastèque)
Un dessert frais et sucré associant banane écrasée, pastèque et lait parfumé à la cannelle. Servi très froid, il est particulièrement apprécié pendant les grosses chaleurs de l'été soudanais.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۱۴۸ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۶٫۱ گرم
- چربی
- ۲٫۸ گرم
- فیبر
- ۲٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Retire la chair de la pastèque et coupe-la en petits morceaux, en gardant quelques cubes pour la décoration.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un bol, mélange la purée de banane avec le lait, le sucre et une pincée de sel.
- Ajoute les morceaux de pastèque et mélange doucement.
- Saupoudre de cannelle et place au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Sers très froid, décoré des cubes de pastèque réservés.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Sans lait. Remplace le lait par du lait de coco ou d'amande pour une version végétalienne.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.