این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
صبحانه
Sishwala (bouillie de maïs swazie)
La sishwala est une bouillie épaisse de farine de maïs, onctueuse et fumante, servie chaude au petit-déjeuner ou en accompagnement. Le beurre qu'on y fond à la fin lui donne sa douceur caractéristique.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۳۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۵۲٫۱ گرم
- شامل قند
- ۳٫۶ گرم
- چربی
- ۱۰٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۶٫۴ گرم
- فیبر
- ۱٫۶ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Porte l'eau et le sel à ébullition dans une casserole à fond épais.
- Verse la farine de maïs en pluie tout en remuant au fouet pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire à feu doux 15 à 20 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la bouillie se détache des parois.
- Ajoute le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Sers chaud, éventuellement arrosé de lait ou saupoudré de sucre.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version sucrée. Ajoute le sucre et le lait dès le début de la cuisson pour une bouillie plus douce, parfaite pour les enfants.
ایده‌های دیگر
اسواتینی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.