این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
صبحانه
Suutei tsai (thé au lait salé)
Le thé au lait salé est la boisson quotidienne de la Mongolie, servi chaud dans les familles au réveil et au fil de la journée. Il est légèrement salé, crémeux et réconfortant.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۱۰۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۴٫۵ گرم
- چربی
- ۷٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۹ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 5 minutes à feu doux.
- Filtre le thé pour retirer les feuilles, puis remets le liquide dans la casserole.
- Ajoute le lait et le sel, puis porte à frémissement sans laisser bouillir.
- Incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers bien chaud dans des tasses.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version plus crémeuse. Remplace la moitié du lait par de la crème fraîche liquide.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.