خوراک‌های آرام‌پز و غذاهای دلچسب برای زمستان

بورگینیون، گولاش، تاجین، سوپ: غذاهایی که گرمتان می‌کنند و فردایش حتی خوشمزه‌ترند.

۱۵۵ دستور پخت

راکلت35 دقیقه · 4 نفر فوندو ساووایی30 دقیقه · 4 نفر بلانکت گوساله2 ساعت · 6 نفر پو‌اوفو (خوراک گوشت و سبزیجات)3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر سوپ سبزیجات45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه بف بورگینیون3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر سوسیس با عدس55 دقیقه · 4 نفر آندیو با ژامبون55 دقیقه · 4 نفر تارتیفلت1 ساعت · 4 نفر کاسوله سریع1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفر کروزه با بیکن40 دقیقه · 4 نفر گراتن گل‌کلم45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سوپ پیاز گراتینه1 ساعت · 4 نفر سوپ تره‌فرنگی و سیب‌زمینی45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه رامن سریع با مرغ35 دقیقه · 4 نفر فو با گوشت گاو1 ساعت و 05 دقیقه · 4 نفر حریره1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفر مافه مرغ1 ساعت و 10 دقیقه · 4 نفر کولومبو گوشت خوک1 ساعت و 20 دقیقه · 4 نفر فیجوادای سریع1 ساعت · 4 نفر گولاش2 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر شپردز پای1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفر پولد پورک و کول‌اسلو4 ساعت و 20 دقیقه · 8 نفر پولنتای کرمی با قارچ30 دقیقه · 4 نفر اوسوبوکو1 ساعت و 50 دقیقه · 4 نفر سوپ کرمی سیب‌زمینی شیرین با شیر نارگیل40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه آلیگو50 دقیقه · 4 نفر خورشت نخود با چوریسو35 دقیقه · 4 نفر آش مرغ با رشته فرنگی1 ساعت · 4 نفر گراتن tareh فرنگی با ژامبون50 دقیقه · 4 نفر خورش بوقلمون مارنگو1 ساعت و 05 دقیقه · 4 نفر پوپیت گوساله1 ساعت · 4 نفر گوشت گاو با هویج2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر دوب پرووانسی3 ساعت و 25 دقیقه · 6 نفر کاربونید فلاماندی2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر کلم شکم‌پر1 ساعت و 55 دقیقه · 6 نفر خوک با آلوی خشک1 ساعت و 15 دقیقه · 4 نفر شوکروت گارنی1 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر ناواران بره‌ی بهاری1 ساعت و 55 دقیقه · 6 نفر کاری بره با اسفناج1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر خرگوش شکارچی1 ساعت و 20 دقیقه · 4 نفر پارمانتیه اردک1 ساعت · 6 نفر بودن نوار با سیب25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه چیلی سفید با مرغ45 دقیقه · 4 نفر گراتن کدو حلوایی باترنات با مریم‌گلی1 ساعت · 4 نفر دال عدس قرمز با سیب‌زمینی شیرین35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه پاستا با کدو حلوایی، کره و مریم‌گلی40 دقیقه · 4 نفر تورت مرغ و قارچ1 ساعت · 6 نفر سوپ کرمی بروکلی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سوپ نخود شکسته1 ساعت و 10 دقیقه · 4 نفر سوپ عدس قرمز ترکی35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه چوربا فریک1 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر سوپ کِرِمی گل‌کلم با کاری35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه گارْبور1 ساعت و 55 دقیقه · 6 نفر سالاد آندیو، سیب و گردو10 دقیقه · 4 نفر سالاد چغندر، پنیر بز و گردو10 دقیقه · 4 نفر ماسامان کاری1 ساعت و 45 دقیقه · 4 نفر رندانگ گوشت گاو3 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر تاجین بره با آلو2 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر پوزوله قرمز1 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر چاودر ماهی45 دقیقه · 4 نفر بورش1 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه فوندوی چینی1 ساعت · 6 نفر ماهیچه بره confit3 ساعت و 15 دقیقه · 4 نفر دست بره هفت‌ساعته7 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفر پوته اورنی2 ساعت و 25 دقیقه · 6 نفر سوپ خامه‌ای شاه‌بلوط35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سالاد کلم کیل، سیب و پارمزان15 دقیقه · 4 نفر گراتن سیب‌زمینی شیرین با شیر نارگیل1 ساعت و 05 دقیقه · 6 نفر کوک او وَن (خروس در شراب قرمز)3 ساعت · 6 نفر مرغ پات (Poule au pot)3 ساعت · 6 نفر گوشت خوک نمکی با عدس (Petit salé aux lentilles)1 ساعت و 45 دقیقه · 6 نفر فلامیش تره‌فرنگی (Flamiche aux poireaux)1 ساعت · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه ریت‌های مانس (Rillettes du Mans)4 ساعت و 20 دقیقه · 10 نفر گراتن ساووایی1 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه کروت پنیری25 دقیقه · 4 نفر کاسوله کاستل‌نودری4 ساعت و 40 دقیقه · 8 نفر سوپ سن‌ژرمن1 ساعت · 4 نفر کلم قرمز با سیب1 ساعت و 15 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه گوشت گاو ژله‌ای به سبک مادربزرگ3 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر ویندالوی خوک1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر خورش ایرلندی (آیریش استیو)2 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر کالدو وردی45 دقیقه · 4 نفر لوبیا50 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه تورتلینی در آب‌گوشت (برودو)25 دقیقه · 4 نفر ریبولیتا1 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه پاستا و فاجولی40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سلری رِمولاد15 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه پوره کرفس ریشه‌ای40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه کلم بروکسل کبابی35 دقیقه · 4 نفر چغندر کبابی با بالزامیک1 ساعت · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سالاد رازیانه و پرتقال15 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه گراتن سبزیجات زمستانی1 ساعت و 10 دقیقه · 4 نفر آندیو براز کاراملی35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه تره فرنگی نرم‌پز35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه مرغ شاخدار با کلم1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر خرگوش با آلوی خشک1 ساعت و 30 دقیقه · 4 نفر ته‌گردن گاو با شراب قرمز3 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر ماهیچه خوک با آبجو3 ساعت و 15 دقیقه · 4 نفر استیفادو گوشت گاو2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر کوچینیتا پیبیل4 ساعت و 20 دقیقه · 8 نفر چیلی ورده2 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر بوف بورگینیون با زودپز1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفر چیلی سیب‌زمینی شیرین و لوبیا سیاه50 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه تارت tarte تره فرنگی و پنیر کومته50 دقیقه · 6 نفر دنده گاو بریزه‌شده به سبک کره‌ای2 ساعت و 20 دقیقه · 4 نفر ملوخیه3 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفر لبلبی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه دورو وات1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر کاچوپا3 ساعت · 8 نفر روپا ویخا2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه سوپ کرمی عدس قرمز و هویج35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سوپ کدو حلوایی و شاه‌بلوط40 دقیقه · 4 نفر سوپ تایلندی کدو تنبل و نارگیل35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سوپ جو و سبزیجات روستایی1 ساعت و 05 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه سالاد برنج وحشی با کرن‌بری55 دقیقه · 4 نفر سالاد کلم قرمز با سیب و گردو15 دقیقه · 4 نفر سوپ نودل با گوشت گاو (تایوانی)2 ساعت و 20 دقیقه · 4 نفر بکوفه4 ساعت · 8 نفر فوندوی بورگینیون50 دقیقه · 6 نفر تروفاد45 دقیقه · 4 نفر کیگ ها فارز3 ساعت و 30 دقیقه · 8 نفر ماتلوت با شراب قرمز1 ساعت · 4 نفر کوسیدو مادریدی3 ساعت و 30 دقیقه · 8 نفر فابادا آستوریایی2 ساعت و 45 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه فاسولادا1 ساعت و 15 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه روگان جوش1 ساعت و 50 دقیقه · 4 نفر دال ماخانی2 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه کیمچی جیگه35 دقیقه · 4 نفر گوشت گاو میروتون55 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه کله گوساله با سس گریبیش3 ساعت · 6 نفر زبان گاو با سس تند3 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه سیرابی‌شیردان به سبک کان5 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه اوشپو3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر گوشت گوساله مارنگو1 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر گوشت گوساله با زیتون به سبک کُرس1 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر خوراک لوبیا سفید با گوشت بره2 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر خوراک گراز وحشی با شراب (سیوه)3 ساعت · 6 نفر مرغ شکارچی (شاسور)1 ساعت و 05 دقیقه · 4 نفر مرغ با آبجو1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر مرغ و برنج با سس سوپرِم2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر گاردیان گاو نر3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر دیو با شراب سفید50 دقیقه · 4 نفر فارسون ساووآیی3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر پوته لورن2 ساعت و 55 دقیقه · 6 نفر اردک با شلغم1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر فارسی پواتوین (کلم پرشده)2 ساعت و 40 دقیقه · 6 نفر کامامبر برشته در فر25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه سوپ کلم1 ساعت و 35 دقیقه · 6 نفر سوپ کشاورز55 دقیقه · 4 نفر سوپ سیر پریگور (توران آی)35 دقیقه · 4 نفر کرم دو باری45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه گراتن کاردون1 ساعت و 45 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه راگو1 ساعت و 50 دقیقه · 4 نفر Uszka (ravioli-oreilles farcis)1 ساعت و 15 دقیقه · 4 نفر