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عصرانه و میان‌وعده
Trigonaki (petits triangles de filo à la feta et au sésame)
De petits triangles de filo pliés autour d'une farce à la feta, badigeonnés de beurre et parsemés de graines de sésame. Ils sont croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, et parfaits à l'apéritif.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۴۰۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۱٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۵٫۹ گرم
- چربی
- ۳۲٫۵ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۲۰٫۲ گرم
- فیبر
- ۱٫۳ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C. Écrase la feta avec l'œuf, la menthe séchée et le poivre jusqu'à obtenir une farce crémeuse.
- Coupe chaque feuille de filo en bandes de 8 cm de large, en gardant les autres feuilles couvertes d'un linge humide.
- Badigeonne une bande de beurre, dépose une petite cuillerée de farce à une extrémité et plie en triangle à la manière d'un drapeau, jusqu'au bout de la bande.
- Badigeonne le dessus du triangle de beurre et saupoudre de sésame.
- Dispose les triangles sur une plaque tapissée de papier cuisson et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version sucrée-salée. Arrose les triangles sortis du four d'un filet de miel.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.