Ecomely

ભાષા

એન્કોયાડ (Anchoïade): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
નાસ્તો અને એપેટાઇઝર

એન્કોયાડ (Anchoïade)

એન્કોવી, લસણ અને ઓલિવ તેલને વાટીને બનાવેલી મલાઈદાર પેસ્ટ: બ્રેડ પર લગાવવા માટે, અથવા પ્રોવાંસ શૈલીમાં કાચા શાકભાજી ડુબાડીને ખાવા માટે.

  • 10 મિનિટ
  • 4 વ્યક્તિઓ
  • સરળ
  • કિફાયતી
  • પ્રોવાન્સ

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

સાથે પીરસવા માટે

પોષણ મૂલ્ય

258 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
7.2 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.5 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
0 ગ્રા
ચરબી
25.3 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
4.1 ગ્રા
રેસા
0.1 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. મીઠામાં રાખેલી એન્કોવીને ઠંડા પાણીમાં 15 મિનિટ પલાળીને ખારાશ કાઢી નાખો (તેલવાળી એન્કોવીને ફક્ત ધોઈ લો).
  2. એન્કોવી અને લસણને વાટી લો અથવા મિક્સરમાં પીસી લો.
  3. ધીમે ધીમે ઓલિવ તેલ ઉમેરતા હલાવો, જ્યાં સુધી મલાઈદાર પેસ્ટ ન બને; પછી વિનેગર અને મરી ઉમેરો.
  4. કાચા શાકભાજીની લાંબી ચીરીઓ અને શેકેલી બ્રેડ સાથે પીરસો.

બીજા આઇડિયા

ત્ઝાત્ઝીકી10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીમેક્સિકન સાલસા (પિકો દ ગાયો)10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીપ્લાંચા પર ચિપિરોં (Chipirons à la plancha)20 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીસર્વેલ દ કનુ (Cervelle de canut)10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીએપેરો (નાસ્તાની મહેફિલ)15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીહમસ10 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીતાપેનાડ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીટામેટા-મોઝરેલા સ્કીવર્સ15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.